많은 음료 제조업체는 현재 스마트 패키징을 필요한 투자로 보지 않을 수 있지만, 투자하는 제조업체는 소비자에게 차별화될 가능성이 더 높습니다. 이러한 지식은 현재 소비자 및 시장 동향에 대한 구체적인 통찰력을 제공합니다. 최근 몇 년 동안 식품 및 음료 산업에서 소비자 행동 패턴이 얼마나 많이 변화했는지 확인할 수 있습니다. 그리고 앞으로도 계속해서 이러한 상황이 발생하여 업계에 종사하는 누구에게나 예상치 못한 도전과 기회를 추가해야 한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 팬데믹 기간 동안 형성된 습관의 지속적인 영향과 지속적인 불확실성 및 글로벌 불안정 역시 성인용 음료 카테고리를 계속해서 형성할 것입니다. 플래빈과 같은 일부 사람들은 팬데믹 기간 동안 음주 습관을 조사한 반면, 다른 사람들은 수년 동안 대체 알코올에 대해 생각해 왔습니다. Bacardi의 칵테일 동향 보고서3에 따르면, 조사자의 58%가 지난 한 해 동안 무알콜 및 저ABV 칵테일을 더 많이 마셨다고 보고했습니다. 3D 식품 프린팅은 다른 주요 트렌드를 보완하고 3D 식품 프린터 및 바이오 잉크에 대한 지속적인 투자를 촉진하는 유망 기술로 부상하고 있습니다. 이 스타트업은 식품 생산업체를 위한 LEVEL-UP 잉크젯 3D 프린터와 LASERGLOW 레이저 2D/3D 프린터를 제공합니다. 재료 압출은 식품 프린팅에서 가장 널리 사용되는 방법으로 남아 있지만, 스타트업에서는 레이저, 잉크젯 식품 프린팅, 바이오 프린팅과 같은 혁신적인 접근 방식을 모색하고 있습니다. 첨단 카메라와 레이저 센서 내비게이션을 사용하여 좁은 공간에서 요리와 음료를 배달함으로써 웨이터를 보완하고 사각지대 없이 탐색할 수 있습니다. 사이트를 사용함으로써 귀하는 이러한 쿠키 배치에 동의하게 됩니다. 레스토랑 관리자는 동반 스마트폰 앱을 사용하여 모든 조달 활동을 액세스 가능한 하나의 플랫폼에 중앙 집중화합니다.

말레이시아 스타트업인 Food Market Hub는 식품 및 음료 산업을 위한 클라우드 기반 조달 및 재고 시스템을 제공합니다. 많은 민간 기업들이 노조 업계의 투쟁적인 입장으로 인해 케랄라를 떠났고 다시 돌아오지 않고 있습니다. 또한 특정 선호도, 데일리샷 추천인 식이요법 요구사항 및 라이프스타일에 맞게 맞춤화할 수도 있습니다. 특정 제품 요구 사항을 충족하고 일관된 품질을 보장하는 데 중점을 두고 3D 식품 프린팅에 대한 지속적인 연구는 대규모 식품 생산을 목표로 하고 있습니다. 이는 식품 생산 프로세스 전반에 걸쳐 효율성, 일관성 및 확장성을 향상시킵니다. 상위 10가지 식품 기술 트렌드는 효율성과 확장성을 향상시키는 Industry 4.0 기술을 통해 지속 가능한 식품 공급원과 음식물 쓰레기 감소를 주도합니다. 이는 식당 및 기타 식품 판매점에서 음식물 쓰레기를 효과적으로 억제하는 동시에 지속 가능성을 촉진하는 것을 의미합니다. 시너지 효과를 통해 식음료 부문은 전반적인 운영 효율성을 높이는 동시에 지속 가능성을 향한 진전을 이루고 있습니다. Bear Robotics의 솔루션은 환대에 대한 혁신적인 접근 방식을 제공하여 업계의 운영 효율성과 서비스 품질을 향상시킵니다. ROBOEATZ의 솔루션은 사람의 개입을 최소화하고 효과적인 식품 안전 관행을 준수하면서 식품 생산 효율성을 향상시킵니다. 또한 시장에서는 혁신적이고 참신한 음료 개발을 위한 원자재 생산 및 공급에 주요 기업들이 막대한 투자를 하고 있습니다. 이러한 역동적인 접근 방식을 통해 레스토랑과 요식업소는 생산을 최적화하고 메뉴를 맞춤화하여 고객 요구를 효과적으로 충족할 수 있습니다. 고급 식품 모니터링 솔루션을 구현하면 식품 생산자, 레스토랑 및 스마트 시티가 음식물 쓰레기를 사전에 줄일 수 있습니다. 또한 식품 브랜드는 추가 도구 및 운영 비용 없이 대규모로 맞춤형 식품을 제공할 수 있습니다.